luni, 10 octombrie 2011

Diversificare: piure-ul de legume cu carne

Dupa o luna de cand am inceput diversificarea i-am pus carne in piure-ul de legume.

Eu cumparam carnea de la magazin si o imparteam in portii mici de 40-50 de grame pe care le puneam in frigider. Decongelam numai o portie de fiecare daca cand faceam maincare.

Fierbeam carnea separat, dupa ce nu mai facea spuma o puneam in supa in care fierbeau si legume si le fierbeam impreuna.

Pasam carnea cu legumele ca o supa crema mai concentrata. Dar depinde cum ii place lui BB, mai moale la inceput si mai solid pe urma.

Se foloseste numai carne de pui si vita, de preferinta produsa pe piata interna.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu