marți, 17 aprilie 2012

Lapte de pasăre

1 l lapte
6 ouă
200 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
2 linguri făină
sare

Se fierbe laptele. Se bat albușurile tare. Se pun linguri de albușuri în laptele fierbinte iar apoi se scot cu o lingură cu găuri. Se freacă gălbenușul cu zaharul și făina și se adaugă în lapte amestecând continuu până devine cremă. După ce se răcește se pun bulgării de albușuri.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu